餐饮业油烟净化器-马鞍山油烟净化器-芜湖凌安排烟净化设备

厨房油烟净化器油烟排风量的确定

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了后对排风系统的影响;如果是改造项目，在加装油时需要对排风系统重新进行核算，---时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

油烟净化器不定期的做清洗保养的话将会导致以下危害：

1、对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾；

2、当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的---，并且依据<------法>第九十一条规定：违反本法规定，饭店油烟净化器，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，餐饮业油烟净化器，超过排放标准排放油烟的，有县级以上地方人民l确定的---管理部门---改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，---停业整治；

3、油烟净化器失去效果之后容易导致厨房内的油烟排不出去，从而导致厨房内油污沉积，不利于厨房清洗；油烟中醛类物质很多，它们都具有不同程度的---性气味和毒性，对人体危害---，l烟气的气味主要由不饱和醛引起，而多环芳烃类为---物质，因此对厨房工作人员来说会造成很大的伤害。餐饮油烟的危害远远---我们提到的这些，但造成这些危害的原因都是因为油烟净化器没有定期清洗而造成的。