1、油烟净化器---是否齐全
cep---、检测报告,企业生产---,这三样的,需要注意的是:cep---的有效期3年。
2、油烟净化器的净化效率是否达标
现在相关部门普遍要求净化效率要达到90%以上,如果是只有85%,也是很难达到要求的,以速蓝油烟净化器为例,净化效率都达到了95%-98%。
3、油烟净化器风量匹配是否正确
不同的餐厅规模不一,炉灶数量也很不一样,炉灶越多,产生的油烟越大,自然需要匹配的油烟净化器就越大,当然,不同的菜系也是有区别的,比如湘菜普通产生的油烟要多于粤菜。
4、油烟净化器管道长度是否合适
进烟口应当与净化器保持一定的距离,不然净化效率会大打折扣,1个炉灶的粤菜餐厅,其若是安装速蓝油烟净化器,排烟管道应当在5-8米左右,2个炉灶的湘菜餐厅,其管道应当在8-10米左右。
5、油烟净化器风机匹配也很重要
4000风量的速蓝油烟净化器应当使用550w的轴流风机或者2.2kw的离心风机,而6000风量的速蓝油烟净化器应当使用750w的轴流风机或者3kw的离心风机,排烟净化厂家,或者管道加长了,芜湖排烟净化,风机的功率还应当加大。
6、户外安装的油烟净化器应当搭建避雨棚,防止进水导致净化器打火,避免因此降低净化效率。油烟净化器在使用中需要注意以下几点事项:安装位置:油烟净化器应安装在厨房的合适位置,离炉灶足够近,以便有效吸收油烟。定期清洁:油烟净化器需要定期清洁,以保持其正常运行和过滤油烟的能力。清洁时应断电,并按照说明书的指示进行清洁。更换滤网:滤网是油烟净化器的重要组成部分,需要定期更换。根据使用频率和油烟浓度,一般建议每3-6个月更换一次。避免过度使用:油烟净化器虽然可以有效净化油烟,但长时间过度使用可能会导致设备过热,影响寿命。在烹饪时,尽量控制油烟的产生,减少净化器的使用时间。定期维护:定期维护油烟净化器,检查电源线、开关等是否正常,---设备的安全运行。总之,排烟净化清洗,正确使用和维护油烟净化器,可以有效净化油烟,提高厨房空气,保护家人的健康。
1、选定厨房油烟净化器设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择,而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买伪l劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的),如果在饭店营业的高峰时间段内,排烟净化装置,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。
2.了解售后服务状况。
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况,重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
3.了解厨房油烟净化器长期工作的稳定性。
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例,认真观察排放口周围状况,并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
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