不锈钢风管加工-芜湖不锈钢风管-凌安不锈钢风管价格

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    2023-11-12

徐昌安
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厨房的排烟及排风如何设计?

厨房的排烟及排风设计:

厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。


厨房通风量计算

厨房的通风量由两部分组成,即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,排风量一般按计算确定。

局部排风部位及要求

  中餐厨房,其烹调的---量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。

  蒸煮间。此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,不锈钢风管价格,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,不锈钢风管加工,可以不采用和净化装置,直接排出。

  西餐厨房。烹调量并不很大,不锈钢伸缩风管,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。

  洗碗间。需要较大的排风量。









高层建筑防火排烟的形式

1、自然排烟:自然排烟是利用风压和热压作动力的排烟方式。

2、机械防烟

机械防烟是采取机械加压送风方式,以风机所产生的气体流动和压力差控制烟气的流动方向的防烟技术。

防烟楼梯间及其前室、消防电梯前室和两者合用前室,应设置机械防烟设施。若防烟楼梯间前室或合用前室有散开的阳台、凹廊或前室内有不同朝向的可开启外窗,能自然排烟时,该楼梯间可不设防烟设施。避难层为全封闭式避难层时,应设加压送风设施。

楼梯间每隔2~3层设置一个送风口;前室应每层设一个送风口。加压送风口应采用自垂式百叶风口或常开百叶风口;当采用常开百叶风口时,应在加压风机的压出管上设置止回阀。当设计为常闭型时,发生火灾只开启着火层的风口。风口应设手动和自动开启装置,并与加压送风机的启动装置连锁。






自然防排烟系统

防烟楼梯间前室或合用前室,利用敞开的阳台、凹廊或前室内不同朝向的可开启外窗自然排烟时,该楼梯间可不设排烟设施。利用建筑的阳台、凹廊或在外墙上设置便于开启的外窗或排烟进行无组织的自然排烟方式。

自然排烟应设于房间的上方,芜湖不锈钢风管,宜设在距顶棚或顶板下800mm以内,其间距以排烟口的下边缘计。自然进风应设于房间的下方,设于房间净高的1/2以下。其间距以进风口的上边缘计。内走道和房间的自然排烟口,至该防烟分区蕞远点应在30m以内。自然排烟窗、排烟口中、送风口应设开启方便、灵活的装置。

防排烟系统高层建筑的防烟设施可分为机械加压送风的防烟设施和可开启外窗的自然排烟设施两种。高层建筑的排烟设施可分为机械排烟设施和可开启外窗的自然排烟设施等两种。






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