油烟净化器-芜湖凌安油烟净化-饭店油烟净化器

油烟净化器对于餐饮业的重要性

随着经济的快速发展，人们对生活环境的要求越来越高，然而油烟对环境和身体的危害很大。因为厨房油烟中的---物质本并芘、挥发性---l胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导---l症的发生；油烟的主要成分丙l---，侵入呼吸道可引起慢性咽l炎、鼻l炎、气管炎等呼吸道---；油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响也很大。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。

油烟净化器的误区：不清洗影响也不大

有的客户买回去之后，可能半年都没有清洗过，这会---降低油烟净化器的净化效率，前段时间还爆出---，油烟净化器，某餐厅半年未清洗油烟净化器，没有正确使用油烟净化设备，被罚款5000元，并且限期清洗，检查合格后才准许开业。

家里的抽油烟机都需要定期清洗，更何况是高频率运作的大型商用设备，饭店油烟净化器，里面的油污可不是家用设备可以相比的，普遍来说，油烟净化器1-2个月就需要清洗一次，风量小的油烟净化器，如4000风量、6000风量的油烟净化器，可以根据清洗教程，自己取出机芯清洗，但如果是风量较大的油烟净化器，其本身体积大，清洗麻烦，需要让的工作人员清洗，每次清洗费用大概200元-500元不等，是当地经济水平而定，这个钱不能省，不然小则罚款，大则可能引发安全事故。